Última actualización: octubre de 2026.
1. Responsable del tratamiento
- Titular: [Pendiente: nombre y apellidos o razón social del titular]
- NIF: [Pendiente: NIF del titular]
- Nombre comercial: TSURO
- Domicilio: C. San Juan de Dios, Local 5, 11403 Jerez de la Frontera, Cádiz
- Teléfono: 660 808 669
- Email: info@tsurojerez.es
- Inscripción registral: [Pendiente: datos del Registro Mercantil, solo si es una sociedad]
2. Qué datos tratamos
Esta web no tiene formularios ni herramientas de analítica. Tratamos los datos que nos facilitas al llamarnos o por email: datos de identificación y contacto y los detalles de tu consulta o reserva (día, hora y número de personas). Si nos cuentas que tienes una alergia o intolerancia, usamos esa información solo para preparar tu pedido de forma segura.
3. Finalidades y base jurídica
- Atender tus consultas y reservas: la aplicación de medidas precontractuales a petición tuya (art. 6.1.b del RGPD).
- Atender una alergia o intolerancia que nos comuniques: tu consentimiento explícito (art. 9.2.a del RGPD), que puedes retirar cuando quieras.
- Facturación y obligaciones legales: el cumplimiento de obligaciones legales (art. 6.1.c del RGPD).
4. Plazo de conservación
Los datos de consultas y reservas se conservan el tiempo necesario para atenderlas y después el imprescindible para resolver posibles incidencias. Los datos de facturación, durante los plazos que fija la normativa fiscal.
5. Destinatarios
No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal. Algunos proveedores tratan datos por cuenta del titular con las garantías del artículo 28 del RGPD: el alojamiento web (Hostinger, con servidores en la Unión Europea) y [Pendiente: gestoría u otros proveedores].
6. Menores de edad
Los datos de menores de 14 años los facilitan y autorizan sus padres o tutores legales.
7. Tus derechos
Puedes ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiendo a info@tsurojerez.es o por correo postal al domicilio indicado, señalando el derecho que ejerces. Si consideras que no hemos atendido bien tu solicitud, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos.
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